- Bizeljska cesta 5, 8250 Brežice
- 07 499 34 93
- mesarija.kroselj@siol.net
PEČENICA
Pečenica je presna mesnina, pripravljena iz svinjskega mesa, slanine in soli z dodanimi začimbami. Polni se v tanka svinjska čreva. Pečenico najprej kuhamo cca 15 minut, nato pa jo v ponvi zlatorjavo zapečemo. Pečenica je sezonska klobasa, saj v zimskem času tekne predvsem s kislim zeljem in repo.
