PIŠČANEC

Uživanje piščanca je pogosto v vseh kulturah, zato obstajajo različni recepti. Ena bistvenih prednosti piščanca je enostavnost priprave. Meso se hitro marinira; kuhanje po preprostem receptu traja nekaj minut. Za dopust lahko kupite cel trup in ga nadevate s sadjem - ta okusna jed bo nedvomno postala namizna dekoracija. Piščančji file pogosto dodajajo solatam: zaradi česar je jed bolj hranljiva, skoraj nima vpliva na vsebnost kalorij. Nedvomna prednost fileja je odsotnost maščobnih plasti v njem.

Prozorne juhe, ki so jih prvič pripravili že pred mnogimi stoletji so pridobile priljubljenost po vsej državi. Obstajali so tudi recepti za juhe, omake in enolončnice z jušno osnovo. Za pripravo jedi potrebujemo cel trup piščanca ali krila z nogami, ki zagotavljajo bogastvo. Prave juhe iz piščančjih prsi ne boste mogli vreti - jed bo prišla skoraj brez okusa. Juha vsebuje veliko aminokislin in mineralov, krepi imunski sistem, izboljšuje prebavo in stanje kostnega tkiva ter ohranja zdrave lase. Tudi ta zdrava jed je dobrega okusa, zato je vključena na jedilnike najboljših restavracij po vsem svetu.